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1902 Le Budget annuel de l’employé belge
1902 Le Budget annuel de l’employé belge Budget :déjà en début du 20eme siècle le budget ménager a fait l’objet d’études mettant en avant l’importance de la maitresse de maison. Avant -propos : Combien de ménages d’employés doivent subsister avec les...
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Le Mari et les tâches ménagères ??
anonyme 1992 Manuel du Savoir-Vivre / Ilaria Petrovic « Le mari étant son compagnon il devra partager avec elle la gestion pratique de la maison ,dans tous ses aspects même les plus désagréables ,comme le nettoyage des sols ou la préparation des repas...
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Le Mari et les tâches ménagères ??
Le Mari et les tâches ménagères ?? Dessin de Y.Poyer Peu de chapitre spécifique sur la place du mari et son implication dans le partage des tâches ménagères. En effet dans les ouvrages de Savoir-Vivre c’est la femme en tant que « Maitresse de maison »...
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Pouvoir d'Achats
Almanach Hachette 1951 Notre pouvoir d’achat recule ..Folle escalade des prix … , Régulièrement les journaux publient des tableaux comparatifs . Mais que comparer ? le cout des produit, les salaires ?? J’ai trouvé cet article ancien avec un regard particulier.....
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Bains froids ,Bains chauds, ou simplement Bains tièdes ?
1902 : Science et travaux de la ménagère ,Mme Sage: « les bains ne sont pas un luxe mais une nécessité absolue, il faudrait que tout le monde eut la possibilité de se baigner à domicile au moins quatre ou cinq fois par mois « Quelle température ? cela...
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Déjà dans ces années-là……
Déjà dans ces années-là…… L’Economie domestique…. conseils ventilation Les ouvrages «d’ Economie Domestique » s’adressent aux maitresses de maison et traitent de plusieurs domaines dont la santé et l’hygiène 1920 : Economie domestique et alimentation...
Vintage ou Obsolete l'Economie Domestique ?
Vintage, ou Obsolète l’Economie Domestique ? Les campagnes de retour à une consommation raisonnée tournée vers le « Fait Maison, le Sans Déchet Etc. .» Ne font que remettre en avant ce qui au début du 20èmè siècle était enseigné en « Cours d’Economie...
Organisation ménagère moderne.Biographie
Biographie : Christine Frederic Née Christine Mc Gaffey à Boston 1883/1970 1906. diplômée de l’université de Northwestern . Enseignante .Se marie avec J.George Frederick économiste. 1912. Elle écrit et publie des articles dans le « Ladies’Home Journal...
Organisation ménagère moderne.(1927)
L’Organisation ménagère moderne /Le Taylorisme* chez soi de Christine Frederick :», 2ème éd. 1927. ( * Système d'organisation scientifique du travail et du contrôle des temps d'exécution établi par Taylor.) Christine Frederick devenu « femme au foyer...
Saint-Valentin: petite suggestion de desserts
Saint-Valentin : Petite suggestion de desserts: 1946 Recettes publiées dans « L’art culinaire et ménager » : par Mme Elen-Simon Programme complet de l’enseignement ménager 1er, 2ème et 3ème année. Cet ouvrage de cours d’Economie Domestique apprenait l’art...