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103 Jean-Victor VIC Auteur, scénariste de BD Source :WikiPF Autres ouvrages : Camping et Caravaning. Larousse 1967 Ecrit également pour les magazines « Lisette » « Champion », « Pierrot. » des récits complets et réalistes. 1966 Organisation et achats...
Mme Louise Foulon-Lefranc Professeur. Edition conforme au programme officiel 1941.Editons Magnard 1943 L’Ecole du Bonheur. Enseignement ménager total L’auteur veut réhabiliter le rôle de la femme dans la maison. La femme est la base de la famille qui...
101) Traité d’Economie Domestique et d’Hygiène/Angèle Fiequet-Adam 16ème Ed. Petit extrait « Règles d’hygiène à mettre en pratique » Il convient que la personne qui prépare et sert les aliments, vieille à avoir les mains très propres. Le danger des mains...
98) 1946 Mme A.Elen-Simon Pour la Saint-Valentin « Recettes Douceurs » Quelques titres de desserts L’Art Culinaire et Ménager.6ème Ed. Confectionnez quelques Bernardins (p174), quelques Marquises (p171). Des Chapeaux Bretons (p160), des Charlottes Russes...
99) 100) 101) Mme Angèle Firquet-Adam L’ouvrage initial a été écrit par Louise Mathieu. Couronné aux Expositions internationales de 1905, 1906,1913 Directrice de l’école provinciale d’éducation féminine à Jemeppe s/Meuse. Inspectrice de l’enseignement...
L’Art Culinaire et Ménager.6ème Ed. Mme Elen -Simon 1946 Cette édition est réellement revue, complétée, amplifiée par de nouveaux chapitres. L’auteur remercie les nombreux annonceurs qui permettent sa publication et ce à un prix réduit malgré l’augmentation...
Mme A.Elen-Simon Inspectrice de l’Enseignement Ménager attachée au Ministère des Affaires Economiques. Sources : 1er page livre 1943 L’Art Culinaire et Ménager 5ème Ed. La vie est difficile, le salaire de la femme est nécessaire au foyer. Une transformation...
Sélection 1941/1972 Les ouvrages d’enseignement ménagers vont apporter les connaissances nécessaires aux jeunes filles afin qu’elles acquièrent pas à pas la pratique et l’expérience ménagère. Les livres d’économie domestique sont édités et réédités malgré...