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Paulette Bernège Préface de Pascale Saisset * Présidente-Fondatrice de la Ligue d’Organisation Ménagère et de l’Ecole de Haut Enseignement Ménager (**) * Inspectrice de l’Enseignement professionnel. Source : page titre Auteur également de : Le ménage...

105 Encyclopédie de la Vie Pratique (3volumes) Volume 3 Cinquante trois chapitres et 932 pages. On dépasse ici le cadre de la « Vie Familiale », l’ouvrage passe en revue tout ce que vous voulez savoir sur la « Vie Rustique ». De la protection et gestion...

105 Encyclopédie de la Vie Pratique (3volumes) Volume 2 Trente trois chapitres et 863 pages, Douze chapitres sont consacrés au Savoir-vivre, l’auteur définit l’attitude à avoir en toutes circonstances. On reste admiratif devant la somme de recherches...

105 Encyclopédie de la Vie Pratique (3volumes) Les ouvrages se lisent comme un récit biographique de la société bourgeoise du début du XX ème Siècle. Très complets, très documentés, ils s’ouvrent aux modernités, tout en restant Codifiés. (rôle de la femme,...

Sélection 1913/1985 L’Economie Domestique doit être considérée à la fois comme une Science et comme un Art. Etant donné la somme des différents domaines les auteurs vont y consacrer des ouvrages Encyclopédiques. Dans lesquels ils vont pouvoir exposer...

104 Eva Compain Professeur honoraire d’enseignement ménager.(France) Source : page titre 1972 La Science de la maison Ouvrage scolaire, très complet, le but du livre est l’éducation de la ménagère. Dont le rôle s’étend hors du cadre familial et se répercute...