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) Le Budget annuel de l’employé à 1800 Francs belges Chaque lauréat a publié dans son mémoire son livre de comptes. On constate la répartition des dépenses comme suit : Alimentation 50% Logement 15% Vêtement 15% Chauffage + éclairage 5% Entretien 5% Prévoyance...
78) Mr Oscar Van Rompaye Editeur Propriétaire 1903 Le Budget annuel de l’employé à 1800 Francs belges Historique Dès la fin du 19ème siècle en Belgique, en France, en Suisse et au Canada des comités se forment afin d’élaborer la création de « Cours d’Economie...
Mme M. Sage (voir →) Charlotte Chappaz, Mme Michel Source BNF. 1902 La Science et les Travaux de la Ménagère L’auteur constate que les barrières élevées par les préjugés séculaires sont tombés un à un. Les femmes abordent les carrières libérales (professeur,...
A.Leune, (1) Mme A.Demailly (2) Inspecteur d’Académie Directrice d’Ecole 1902 Cours d’Enseignement Ménager. Science et Morale Ouvrage scolaire. L’auteur insiste sur les devoirs de la jeune-fille au sein du foyer familial, de l’aide qu’elle doit apporter...
7 5) Louise Detienne, 1) Zélie Voituron-Liénard 2) Autres ouvrages : « Le conseiller de l’humble Ménagère » « Domestiques et servantes » 1)Directrice de l’Ecole de l’Etat à Boom( entre Anvers et Bruxelles) 2)Professeur et auteur principal. Source : couverture...
74) Baronne Staffe.( 1845/1911) Née Blanche SOYER . Source : Wikipédia, BNF 1899 La Maîtresse de Maison L’auteur donne de nombreux conseils afin de guider pas-à-pas la jeune fille vers sa vie de femme, aussi bien dans sa vie intime, que représentative...
Savoir-vivre:Economie Domestique
73) Marie, Destrée. ( 19ème/20ème )) Régente à la Section Normale de l’Etat à Bruxelles Source : 1er page du livre 189** Cours d’Economie Domestique Ouvrage très clair et très complet, il s’adresse plus spécialement à la Maîtresse de maison de foyer modeste....
Savoir-vivre. Economie Domestique .Ma collection 1890/1972 Définition : L’Economie domestique est la science du ménage. Si les ouvrages de « Savoir-vivre » s’adressent à l’ensemble des membres de la société. Les « livres d’Education », distinguent l’éducation...
Savoir-vivre/EDUCATION