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1913 Encyclopédie de la Vie Pratique Comtesse de Gencé Livre 105 Le chapitre : « Les limites du luxe et le Budget domestique ». Il faut tenir sa comptabilité sur trois livres : 1 : Le carnet de maison, 2 : le carnet de cuisine, 3 : le livre de compte....

1903 Le Budget annuel de l’Employé à 1800 francs Quatre Mémoires primés en 1902 Livre 78 L’ouvrage est entièrement consacré à la publication des quatre Mémoires récompensés. Voir ma notice livre 78 Economie domestique. Livre 67 L’éducation domestique...

1902 La science et les travaux de la Ménagère Mme Sage. M Livre 77 Tout un chapitre est consacré à la comptabilité du ménage. Il faut tenir sa comptabilité sur deux livres : 1 : agenda de poche, 2 : livre de caisse. Ce qui permet de contrôler les rentrées...

1902 Cours d’Enseignement ménager Mme Demailly.E Livre 76 Pas de chapitre consacré au Budget. Mais des conseils assez scolaires concernant la qualité que la future ménagère doit acquérir : l’Economie. Elle devra bien acheter, connaître les prix des produits...

1901 Economie domestique et Alimentation Detienne, Louis Livre 75 L’auteur met en avant l’épargne et le placement d’argent à la Caisse d‘Epargne. Car c’est la seule qui donne des intérêts pour de petites sommes, elle sera donc conseillée aux ouvriers...

1899 La Maîtresse de Maison Baronne Staffe Livre 74 La Baronne Staffe insiste sur le premier principe d’économie familiale : L’EPARGNE. Il faudrait pouvoir y consacrer le dixième du revenu. Le loyer ne devrait jamais dépasser le dixième du revenu. Le...

1890 Cours d’Economie domestique Destrée Marie Livre 73 Le chapitre consacré au Budget est clair, précis tout en étant détaillé. L’auteur explique comment tenir ses « livres de comptes »et donne également des modèles de tableaux, la répartition des dépenses...

BUDGET Du vieux français “bougette” 15ème siècle. ", Étui en cuir," sac en cuir, porte-monnaie, pochette," de L. bulga "sac en cuir," d'origine gauloise. Après avoir émigré outre-manche le mot nous est revenu. Le budget c’est la connaissance des ressources...

Ouvrage collectif : Jeanne Couturier, Georgette Gabey, Monique de Lesseps → Anne-Marie Pajot, Lucienne Prats, Régine Signorini 1965 Maîtresse de jeune maison C’est le livre pour débuter dans l’installation et la gestion de son foyer. Les textes sont complétés...

110 Chaque sujet est traité par un auteur spécialisé : Claude Janel, Geneviève de Corbie, Jeanette Coutant → Nicole Klein, Jeanne Desvrière, Anne-Marie Perand, Marie-Claire Perpère 1965 Le Guide marabout de la femme .vol 2 (je ne possède pas le vol.1)...

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