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Le Budget Annuel de l'Employé
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Le Budget annuel de l’employé à 1800 Francs belges
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1903 1er prix
Petit extrait |
Aurea Mediocritas Mme Brées Ce mémoire est un travail théorique, basé sur des hypothèses et sur ce qu’il convient de faire.
« Vêtements » ….On ne doit pas perdre de vue que la plupart des jeunes filles, sortent de la classe ouvrière ou de la petite bourgeoisie .La majorité d’entre elles, ont fréquenté un atelier de couture ou une école professionnelle. Dans ses conditions, devenues épouses, elles pourront assumer la confection de presque tous les vêtements de la famille.
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2ème prix Médaille d’Or
Petit extrait |
Femme vigilante vaut son pesant d’or Mr Louis Banneux (du ministère de l’industrie et du travail.) Etonnant qu’un homme participe à ce concours et de plus obtient la médaille d’or !) Ici aussi le mémoire est théorique. L’auteur veut aider la catégorie des petits employés dont les ressources sont très basses, mais dont la famille est tenue à « tenir son rang »
« Le Logement » ……Nous regardons comme indispensable, tant au point de vue de l’hygiène qu’à celui de la morale, de disposer de trois pièces dont deux tout au moins doivent être suffisamment spacieuses pour servir ; la première, de cuisine et de salle à manger ; la deuxième de chambre à coucher pour les parents, elle contiendra également les meubles nécessaires (garde-robe et lavabo) ; la troisième pour les enfants, souvent dénommée « cabinet ». A ces trois pièces ; il sied d’ajouter une cave à provisions.
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3ème prix
Petit extrait |
La femme est la clé du ménage Melle Mathilde Suenens Travail conventionnel, moraliste, scolaire. L’auteur conteste la femme qui travaille à l’extérieur.
« Alimentation » ….Division des aliments : 1-Aliments réparateurs : minéraux, végétaux, animaux 2- Aliments calorifiques : sucres et féculents, graisses 3- Aliments nervins : bière, café, thé L’alimentation doit être suffisante : toute alimentation insuffisante ne peut remplir convenablement sa fonction ; elle conduit à l’anémie, entrave la croissance chez l’enfant. L’alimentation excessive conduit dans une voie contraire ; lorsque l’estomac a été surchargé, il donne l’indigestion. A noter les aliments nervins agissent surtout sur le système nerveux en produisant sur l’organisme une certaine excitation. |