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Saint-Valentin: petite suggestion de desserts
Saint-Valentin : Petite suggestion de desserts: 1946 Recettes publiées dans « L’art culinaire et ménager » : par Mme Elen-Simon Programme complet de l’enseignement ménager 1er, 2ème et 3ème année. Cet ouvrage de cours d’Economie Domestique apprenait l’art...
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Lettres pour le jour de l'An 19ème /20ème siècle
Lettres pour le jour de l’an. 19ème /20ème siècle Si on n’envoie plus comme jadis de lettre de vœux, par manque d’idée ou par facilité internet. Déjà au 19ème et 20ème siècle pour aider à leur rédaction les ouvrages de correspondance proposaient des modèles...
S'éclairer au XXème siècle .(suite)
L’ouvrage « Traité d’Economie Domestique » est remanié et mis à jour en 1956 Par Louise Mathieu et ce sera la 16ème édition. Le chapitre éclairage est complété par une nouveauté : L’Eclairage fluorescent : celui-ci est de plus en plus utilisé et son champ...
S’éclairer au XXème siècle
Si on envisage actuellement des restrictions d’éclairage remontons au début des années cinquantes. Quels étaient les appareils d’éclairage existants : Angèle Firquet Adam directrice des cours d’enseignement ménager conseille la façon de choisir l’éclairage...
A la plage début du 20ème siecle.
Les enfants bien élevés à la plage début du 20 ème siècle. . Extrait du livre « Comment j’ai vu 1900 Comtesse Jean de Pange : La vie des enfants s’organisait À Dieppe comme à Paris sans beaucoup plus de liberté Il n’était pas question d’aller courir sur...
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Le comportement en Wagon.
La politesse est faite surtout de discrétion de retenue. Vous restez donc à votre place lisant ou regardant le paysage tranquillement. 1860 « Manuel de la Politesse » : Vous n’interrogez pas vos voisins à tout bout de champs non plus que d’entamer à haute...
Savoir Voyager.La place
La place : 1899 La Baronne Staffe : » En wagon les coins sont très recherchés mais un homme qui a pris ses précautions pour retenir un coin ne doit pas se croire obligé de l’offrir à une femme . 1860 « Manuel de la Politesse » : » Il est toujours galant...
Savoir Voyager.Les Bagages
Les bagages Ceux-ci doivent rester peu nombreux. Ils ne peuvent servir en aucun cas à être disséminer pour faire croire que des places sont retenus. On se garde d’empiéter sur la place de ses voisins, le bagage que l’on emporte doit être calculé de façon...
Savoir Voyager 1860/1960
Savoir vivre en voyage 1860/1960 En cette fin du 19 ème siècle les manuels de Savoir-vivre ne consacrent que quelques lignes aux règles de savoir-vivre en voyage. Il s’agit de voyages en train vers les villes d’eau et les lieux de villégiatures. Il ne...
Gens de maison 1964/1995.
Illustration FLIP.Savoir-Vivre Dès les années soixante le terme « domestique » ne s’emploient plus, le sujet même a disparu des ouvrages de « Savoir-Vivre ». De la fin du 19 ème siècle au début du 20 ème siècle on notait déjà le changement des rapports...