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L'Art Culinaire et Ménager.
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Mme A.Elen-Simon
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Inspectrice de l’Enseignement Ménager attachée au Ministère des Affaires Economiques. Sources : 1er page livre |
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1943 |
L’Art Culinaire et Ménager 5ème Ed. La vie est difficile, le salaire de la femme est nécessaire au foyer. Une transformation profonde s’opère dans l’éducation des filles. La femme doit s’organiser pour concilier son emploi et ses tâches ménagères. Les vieilles méthodes de travail doivent laisser la place au progrès. L’ouvrage contient les rubriques habituelles mais en plus un chapitre de conseils pour vivre durant cette période de guerre.(*) |
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Petit extrait |
« Le coussin chauffant » Autre invention aussi heureuse ! Grâce à cet appareil, propre et peu encombrant, on supprimera le cataplasme, la compresse(ou trop chaude ou trop froide), toujours ennuyeux à supporter. Pas de brulure de la peau, pas de souillure du linge, appareil maniable et vite en marche. |
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Petit extrait (*) |
« Usage du masque » ..En ce qui concerne le masque, il faut évidemment s’entrainer à le porter, mais ne pas le garder sous peine de suffoquer. En effet le bouchon de la capsule filtrante, qui consiste l’essentiel du masque, ne peut être enlevée sous aucun prétexte, mais seulement en cas de besoin réel, sinon l’effet préservatif du masque disparaît et la capsule doit être rechargée. |
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