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Economie domestique .1899.livre 74
 74)
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Baronne Staffe.( 1845/1911) Née Blanche SOYER . |
Source : Wikipédia, BNF |
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1899
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La Maîtresse de Maison L’auteur donne de nombreux conseils afin de guider pas-à-pas la jeune fille vers sa vie de femme, aussi bien dans sa vie intime, que représentative et mondaine. Tout en souhaitant plus de simplicité dans les mœurs. L’ouvrage contient un grand chapitre concernant la gestion des domestiques. |
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Petit extrait |
« les Clefs » ….La maîtresse de maison réunit dans un anneau toutes les clefs des armoires (à linge, à provisions, celles des buffets et des autres meubles). Ces clefs doivent être différenciées, ou alors une étiquette attachée à l’anneau de chaque clef indiquera sa destination. Les domestiques ne sont pas offensés par ces précautions, car elles les mettent à l’abri de soupçons prématurés, souvent injustes quand la maîtresse de maison manque d’ordre ou de mémoire. Les clefs ne doivent jamais trainer. Elle les porte dans sa poche, en toilette du matin. L’après-midi, elle n’en nul besoin, alors elle les dépose dans un meuble à serrure, et elle peut transporter partout même en toilette très élégante la clef unique qui renferme toutes les autres. |
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